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攪拌器在是廚房中擔任了一個重要的角色，它在烹飪方面能夠輔助人們處理很多的食材，這大大的節省了時間，增加了便利性和效率。食物攪拌器其實可以處理的食材比較多樣，比如說以下幾種：   一、液體類。液體類比如它可以做奶昔、果汁、牛奶等等，也可以將這些液體進行混合，輕鬆攪拌。而且它還可以輔助製作麵糊、湯品和飲品等等。   二、粉末類。比如將麵粉和糖粉以及可哥粉等等粉末類的物質充分攪拌，就可以將其放在攪拌器裏面，這樣混合的非常均勻。對於烘焙以及烹飪來說是非常實用的。   三、蔬菜類。攪拌器可以將蔬菜打成細小的顆粒，比如說為寶寶製作蔬菜泥或者是蔬菜汁等等，它處理的會比較細碎，基本上能夠保留食材的原味，但同時還能夠保留食材裏面的營養。   四、水果類。比如製作果醬、製作果汁等等，都可以通過攪拌器來實現，它的打碎口感非常細膩，不會出現殘渣三過多的現象。   五、堅果類。攪拌器可以將堅果類打碎研磨，比如像是花生、核桃等等，攪碎之後作為餡料、醬料等等使用，當做菜肴的配料。